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Agnolotti con salsiccia di Bra e porri con crema di peperoni e guanciale croccante

15,00€

per gli ordini di asporto, la pasta verrà consegnata cruda con il sugo a parte.

Agnolotti del pin di Borragine con Burro a latte crudo dell'Alto Elvo

14,00€

il burro a latte crudo dell'Alto Elvo è un presidio Slow Food

Agnolotti del plin tradizionali con sugo d'arrosto

14,00€

per gli ordini di asporto, la pasta verrà consegnata cruda con il sugo a parte.

Riso Gigante di Vercelli con crema di pomodoro, provola affumicata e terra di olive taggiasche

18,00€

Gluten free

il Riso Gigante di Vercelli e la Robiola di Roccaverano DOP sono un presidio Slow Food

Tajarin con bisque di gamberi, colatura di alici e tarallo napoletano

16,00€

Gnocchi fatti in casa di patate alla Nerano

14,00€

crema di zucchine e provolone del Monaco DOP