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Agnolotti con salsiccia di Bra e porri con crema di peperoni e guanciale croccante
10,00€
per gli ordini di asporto, la pasta verrà consegnata cruda con il sugo a parte.
Agnolotti del pin di Borragine con Burro a latte crudo dell'Alto Elvo
11,00€
il burro a latte crudo dell'Alto Elvo è un presidio Slow Food
Agnolotti del plin tradizionali con sugo d'arrosto
10,00€
per gli ordini di asporto, la pasta verrà consegnata cruda con il sugo a parte.
Riso Gigante di Vercelli con crema di pomodoro, provola affumicata e terra di olive taggiasche
il Riso Gigante di Vercelli e la Robiola di Roccaverano DOP sono un presidio Slow Food
Tajarin con bisque di gamberi, colatura di alici e tarallo napoletano
12,00€
Gnocchi fatti in casa di patate alla Nerano
13,00€
crema di zucchine e provolone del Monaco DOP
 
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